塩釜包み焼き。

こちらも、もちろん粉を使って。

薄力粉、卵白、塩に、自家栽培のハーブを混ぜ混んで。

今回は、北陸の鴨を包み焼きにしました。


魚でも肉でも、皆様に人気のメニューです。ご予約にてご用意してます。